Archive for luglio 2017

PREMIO BUSCAGLIONE: Sotto il cielo di Fred

Lug 26th, 2017 | By

Da lunedì 25 settembre aprono le iscrizioni per il Premio Buscaglione – Sotto il cielo di Fred, il concorso che affonda le radici nella storia del cantautorato ma che ogni anno può vantarsi di selezionare la nuova next big thing della musica italiana. Nelle precedenti edizioni, infatti, il concorso ha scoperto e premiato band del

[continue reading…]



Formaggi e salute: la “caciotta” dalle due facce

Lug 26th, 2017 | By

Sono al centro della nostra tradizione gastronomica, le loro origini risalgono alla nascita stessa della cultura mediterranea e il loro consumo moderato è contemplato nei regimi alimentari ufficiali. E poi quelli buoni, fatti con latte crudo, in alpeggio e salvaguardando i saperi dei casari tramandati di generazione in generazione, sono i protagonisti di Cheese 2017,

[continue reading…]